quarta-feira, 9 de junho de 2010

Mousse de Limão



Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 150 ml de sumo de limão
  • 3 ovos
  • 2 folhas de gelatina
  • 1 colher de chá de raspa de limão
  • 100 ml de leite
Preparação:

Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 2 minutos.
Num tachinho, coloque o leite a aquecer.
Escorra as folhas de gelatina e misture bem com o leite.
Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Misture muito bem o leite condensado com as gemas.
Misture também o sumo e a raspa de limão e por fim o leite com a gelatina.
Bata as claras em castelo.
Envolva bem as claras com o preparado anterior.
Coloque em tacinhas e leve ao frigorifico durante 3 horas.
Depois da mousse fria está pronto a servir.

Fonte: http://www.saborintenso.com/

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Gosto de o/a ter por cá! Não vá embora sem deixar o seu comentário ;)