quarta-feira, 8 de fevereiro de 2012

Torta folhada com recheio de Bage Cremin (creme pasteleiro)

Ingredientes:

  • 1 placa de massa folhada fresca rectangular
  • 6 colheres de sopa de preparado Bage Cremin*
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 16 colheres de água
  • açúcar em pó e canela para polvilhar
*Bage Cremin é um preparado, em pó, para creme de pasteleiro. Por cada 100gr de pó junta-se 100gr de açúcar e 300ml de água.

Preparação:

Faz-se o Bage Cremin juntando as 6 colheres de preparado, as 6 colheres de açúcar, a água e mistura-se tudo muito bem.
Desenrola-se a massa folhada, recheia-se com o creme e enrola-se em forma de torta.
Leva-se ao forno até estar cozida e dourada (cerca de 35 minutos)
Depois de pronta polvilha-se com o açúcar em pó e canela.

4 comentários:

  1. Estas tortas com este creme devem ter ficado uma maravilha.... que vontade de comer uma :(

    Cada vez que vejo receitas com bage cremin fico
    a pensar em bolas de berlim.

    Onde posso arranjar o creme?

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  2. ESTA TORTA FICOU UMA TENTAÇÃO...BJ

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  3. Olá Bichinha ;-)
    Eu comprei o bage cremin na Casa Januário no Porto.
    Não sei se conheces (ou és de cá) o Bonjardim. Pertinho da câmara do Porto...

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  4. Fico orgulhosa de teres experimentado esta receita, mas gostava que fosse mencionada a fonte.

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