sábado, 23 de outubro de 2010

Bolo do Tiago


Este bolo é constituído por três camadas, sendo que duas são a mesma massa do Bolo de Moça (ver receita) e uma camada de bolo de chocolate.

O recheio é o creme Baba de Moça (receita acima), a cobertura é a mesma do referido bolo, apenas adicionei corante alimentar azul.

Receita Bolo de Chocolate:

Ingredientes:
  • 4 ovos inteiros
  • 2 chávenas (chá) de açúcar
  • 2 chávenas (chá) de farinha maizena
  • 2 chávenas (chá) de farinha Branca de Neve
  • 1/2 chávenas (chá) de óleo de girassol
  • 1 chávenas (chá) de água quente
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 pacote de chocolate em pó

Preparação:Bata na batedeira, as claras em castelo bem firme. Junte as gemas, uma a uma, e acrescente o açúcar. Despeje, aos poucos, o óleo e a água quente, sem parar de bater. Incorpore, por fim, delicadamente as farinhas peneiradas com o Chocolate em Pó e o fermento. Despeje numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno quente (180º C) por aproximadamente 40 minutos.

4 comentários:

  1. Ficou lindo Olivia, tens imenso geito.
    Bjs e bom Domingo

    ResponderExcluir
  2. Obrigada Adelaide.
    Bom Domingo para ti também.
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  3. FICOU LINDO ,CONCORDO COM A TIA ADELAIDE .
    BJ

    ResponderExcluir
  4. Olá Olívia! Tenho uma pergunta: de que é que é feito o 2 (a estrada)? É comestível?
    O bolo está muito bonito!
    Beijinhos,
    Telma

    ResponderExcluir

Gosto de o/a ter por cá! Não vá embora sem deixar o seu comentário ;)