quinta-feira, 18 de novembro de 2010

Costeletas de Borrego no Forno

Ingredientes:
  • 800 g de costeletas de borrego
  • 1 dl de Azeite
  • 2 cebolas médias
  • 5 dentes de alho
  • Sal e pimenta q.b.
  • 1 ramo de salsa ou coentros
  • 3 dl de caldo de carne (usei 1 Knorr Natura dissolvido em 3 dl de água quente)
Preparação:

1. Colocar uma frigideira com metade do azeite ao lume. Quando estiver quente passar as costeletas de um lado e do outro.

2. Colocar as costeletas num tabuleiro. Cobrir com a cebola às rodelas, o alho e a salsa picados, o restante azeite e 3 dl de caldo de carne. Temperar com sal e pimenta gosto (não usei sal, pois o caldo de carne já o tem).

3. Levar ao forno quente. Deixar cozinhar aproximadamente 30 minutos.

Sugestão de acompanhamento: Couscous com açafrão.

Fonte: cincoquartosdelaranja

7 comentários:

  1. uma boa maneira de as comer amiga,gostei muito bjokinhass

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  2. GOSTO MUITO DE COSTELETAS DE BORREGO, MAS MUITO RARAMENTE COMO, PORQUE AQUI EM CASA NINGUÉM GOSTA.
    AS TUAS ESTÃO DIVINAS.
    BJS

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  3. Olá Olivia, não sou apreciadora de borrego,
    mas esse prato está um convite irresistivel...
    beijinhos :)

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  4. Olivia,
    Que delicia de costeletas de borrego.
    Gostei muito da apresentacao.
    Beijinhos

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  5. Que apresentação maravilhosa.
    Parabéns Olivia.
    beijinhos

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  6. Olá Olivia,
    fico muito contente em saber que gostou desta receita de costeletas. Eu adoro borrego e as costeletas são uma maravilha.
    Um beijinho

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