domingo, 7 de novembro de 2010

Peito de Frango caramelizado com Laranja


Ingredientes:
  • Duas tiras de peito de frango
  • sal e pimenta q.b.
  • sumo de uma laranja
Preparação:

Numa frigideira cubra o fundo com um pouco de azeite. Doure as fatias de frango dos dois lados.
Esprema uma laranja, junte o sumo ao frango e deixe secar. Vá virando, sempre, as tiras de frango.
Deive reduzir até se formar um caramelo.

Sirva com acompanhamento a gosto

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