quinta-feira, 2 de fevereiro de 2012

Queques de Cereais Fitness

 

Apetece-vos um Queque, mas estão de dieta?


Ingredientes:
  • 2 ovos
  • 250ml de buttermilk*
  • 50ml de óleo vegetal
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 chávenas (chá) de cereais Fitness (Muesli ou outro à escolha)
  • 150gr de farinha de trigo sem fermento (T65)
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato
  • 1 laranja (sumo e raspa)
*misturei o leite, com duas colheres (sopa) de sumo de limão

Preparação:

Aqueça o forno a 180º. Forre um tabuleiro de queques com formas de papel (usei formas de silicone).
Bata os ovos, buttermilk, óleo e mel. Numa outra tigela misture o muesli, farinha, bicarbonato e raspa de laranja.
Junte o sumo de laranja à mistura de ovo, misture. Adicione esta mistura aos ingredientes secos e misture até incorporar. Divida pelo tabuleiro preparado.
Leve ao forno e asse por 25 minutos ou até estar dourado. Retire do forno e deixe arrefecer por 5 minutos. Sirva.

6 comentários:

  1. Por acaso gosto muito dos Fitness com leite simples, mas assim são muito mais apetitosos!
    Bela sugestão.
    Bjs

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  2. Parece muito gostoso, bom final de semana, bjs Oslaine.

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  3. Olivia que buena idea estos muffins, porque mira que es difícil ponerse a dieta jaja! Y además tienen pinta de estar buenísimos. Besos Ana

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  4. Os cereais sao inteiros ou triturados?

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