domingo, 20 de fevereiro de 2011

Salada de Frutas


Ontem (sábado) estive de cama todo dia, graças a uma tremenda descarga do fígado e vesícula biliar. Horrível!!!
Portanto, nem uma colher de chá o meu estômago aguentava... Claro que hoje não podia fazer nenhuma sobremesa "daquelas", então lá fiz uma salada de fruta, para não me "estragar" mais.

Costumava fazer muitas vezes e já há imenso tempo que não comia, nem sei porquê... pois é uma excelente sobremesa.
Ingredientes para 12 pessoas:

  • 1/2 Mamão
  • 1 abacaxi
  • 3 laranja
  • 1 maçã
  • 1 perã
  • 2 kiwis
  • 2 bananas
  • 4 metades de pêssego em calda
Preparação:

Corta-se todas aos frutas aos bocadinhos, com excepção de duas laranjas, que serão usadas para espremer o sumo.
Deita-se todas as frutas num recipiente, rega-se com o sumo das laranjas espremidas e mexe-se muito bem, de forma a que tudo fique bem misturado.

Tapa-se e leva-se ao frigorífico até à hora de servir.

Para decorar, parte-se o abacaxi ao meio, retira-se a polpa com cuidado para não cortar a casca e recheia-se com a salada de frutas.

Obs.: - Pode variar o tipo e/ou a quantidade de frutas, de acordo com o que mais lhe convier.

12 comentários:

  1. Espero que ja estejas melhor, a salada de fruta ficou com uma apresentação fantastica.

    Beijos.

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  2. Uma saladinha de fruta agrada a todos e é bem saudável..... as melhoras!!!! :)

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  3. Olivia, estimo as tuas melhoras.
    Esta salada, com o calor que aqui está fazendo, seria o casamento perfeito. Muito refrescante.
    Está muito linda.
    Bjs.............

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  4. Que rica olivia!!!! Eu tamén presentei unha receita nun ananás, vaino ver!!
    Un besiño.

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  5. Oh coitada, deve ser terrivel o que sentiste...desejo-te rápidas e boas melhoras;)
    Gostei muito da apresentação da saladinha!
    Um grande beijinho.

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  6. OLIVIA ESPERO QUE ESTEJAS BEM MELHOR.
    ADOREI ESSA SALADA , UM SIMPLES SALADA DE FRUTA, COM UMA APRESENTAÇÃO FANTASTICA.
    BJS

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  7. Olivia,
    Espero que te recuperes o mais rápido possível.
    Esta linda esta saladinha de frutas, cá em casa no verão gostamos muito de usar o ananás para fazer saladas etc. A tua ficou chiqueterra e muito
    linda.
    Beijinhos e as melhoras.

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  8. Olá Olivia
    Já somos duas...no sábado acordei completamente de rastos, com uma crise de figado...fiquei o dia todo sem comer absolutamente nada...felizmente hoje já me sinto melhor!
    Esta saladinha ficou 5*****
    Beijinhos e as melhoras!

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  9. Espero que te mejores.....La receta me encanta porque adoro la fruta......La hago en cuanto pueda.Tiene una pinta estupenda.....Genial!!Un saludo y ánimo....

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  10. A saladinha está um verdadeiro "must", é uma sobremesa que adoro quando sou eu que faço, sempre só com frutas naturais.
    Espero que estejas melhor, eu, felizmente, nunca me aconteceu nada disso, mas a minha vizinha da frente, coitada, eu bem vejo como ela fica, deve ser terrível, espero sinceramente que esteja melhor.
    Um grande beijinho.

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  11. Obrigada a todas(os) por serem tão queridas(os).

    Felizmente, já estou melhor! Foi forte e passageiro, mas o suficiente para me deixar a olhar para alguma comida com receio de a comer...

    Espero que não se repita por uns longos, muito longos anos!

    Beijinhos

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