sábado, 5 de novembro de 2011

Tarte de Chocolate


Ingredientes:
Base

  • 200 g de bolacha tipo Maria
  • 60 g de manteiga (à temperatura ambiente)
  • 1 ovo
  • 2colheres (sopa) de açúcar
  • manteiga q.b.
Cobertura
  • 3 folhas de gelatina
  • 180 g de chocolate (em tablete)
  • 60 g de açúcar
  • 75 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 2 dl de natas

Preparação:

Unte uma forma de tarte com manteiga e reserve.

Base: Triture as bolachas, junte-lhes a manteiga, o ovo e o açúcar e amasse bem. Forre o fundo da forma com esta massa e reserve.

Cobertura: Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Parta o chocolate em pedaços e coloque-os num tachinho com o açúcar, a manteiga e o ovo. Leve ao lume a derreter em banho-maria, mexendo de vez em quando. Retire do lume e misture as folhas de gelatina escorridas.

À parte, bata as natas e envolva-as cuidadosamente, no creme anterior.
De seguida, distribua-o pela forma e deixe solidificar no frigorífico. Por fim, desenforme a tarte e sirva-a decorada a gosto.


Fonte: Revista Mulher Moderna na Cozinha - Especial Chocolate 

12 comentários:

  1. Olá Olivia, ultimamente esta cozinha anda imparável...tanta coisa boa...andei por aqui a ver as novidades e provei com os olhos o geladinho de maracujá que estava bem fresquinho e me soube tão bemmmmmmmmmmm!!!
    Beijocas querida e um bom Domingo.

    ResponderExcluir
  2. Que tarte deliciosa e Lindaaa! Parabens realmente é uma decoração de profissional!

    beijinhos

    ResponderExcluir
  3. Nham, nham... que bela tarte essa. Deliciosa.
    beijo.

    ResponderExcluir
  4. Está divinal Olivia e nem quero imaginar o sabor, ou melhor querer queria hehehe,

    beijinhos!!

    ResponderExcluir
  5. Ficou perfeita! Está com um aspecto delicioso!
    Já guardei a receita!

    Beijos.

    ResponderExcluir
  6. Seu cantinho é uma delicia e uma tentação porque é muita coisa boa...
    Esta tarte então, vou levar a receits...

    Beijinhos

    ResponderExcluir
  7. Mais uma delícia que nos apresentas!
    A tarte ficou estupenda e deve ser uma delícia.
    beijinhos

    ResponderExcluir
  8. Adorei a decoração Olívia. As colherzinhas também são de chocolate? Está divinal!
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  9. Olá LillY.

    Sim, as colherzinhas também são de chocolate!

    beijinhos

    ResponderExcluir
  10. Olá, boa noite.
    desde já parabéns porque esta realmente espectacular, mas só uma curiosidade, as colheres são compradas ou feitas por si?
    cumprimentos

    ResponderExcluir
  11. Olá Ju.

    Estas colheres foram compradas no supermercado do El Corte Inglés.

    beijinhos

    ResponderExcluir

Gosto de o/a ter por cá! Não vá embora sem deixar o seu comentário ;)