sexta-feira, 13 de maio de 2011

Pudim de Laranja



Ingredientes:

  • 250 g de açúcar
  • 400 ml de leite
  • 10 ovos
  • 1 laranja (sumo e raspa)
  • caramelo liquido q.b.


Preparação:

Misture o açúcar com o leite e os ovos. Mexa até que o açúcar se dissolva.
Coe a mistura para outro recipiente (para eliminar as "peles" dos ovos).
Lave a laranja raspe a casca e esprema o sumo para a tigela. Mexa tudo delicadamente.
Barre uma forma com caramelo e verta o preparado dentro da mesma.
Leve ao lume, em banho maria, e deixe cozer, durante (aproximadamente) 1h 20m.
Retire, deixe arrefecer na forma, e depois desenforme.



2 comentários:

  1. Olivia este pudim está um show.

    P.S. Tenho um selinho para ti no meu blogue.

    Beijocas

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  2. Ficou mesmo lindo este pudim!!!!!

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