sexta-feira, 29 de julho de 2011

Delícia de Melancia



Ingredientes:

  • 600g de melancia
  • 5dl de água a ferver
  • 2 saquetas de gelatina de morango
  • 12 folhas de gelatina incolor


Preparação:

Retire a casca e as sementes à melancia. Corte a polpa em pedaços e triture com a varinha mágica. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Deite a água a ferver sobre a gelatina de morango e mexa bem. Junte as folhas de gelatina escorridas e mexa bem, até que se dissolvam.

Acrescente a melancia triturada e mexa. Deite numa forma (ou em forminhas) passada por água fria, deixe arrefecer um pouco e leve ao frio a solidificar. Depois do preparado bem sólido, retire do frio e desenforme, passando a forma por água quente, por breves segundos.





Fonte: Revista Mulher Moderna na Cozinha (nº27 Agosto 2011)

7 comentários:

  1. Que rosas mais lindas e bem fresquinhas. Eu adoro o Verão porque posso encher a barriga de melancia , melão , meloa....

    Bjoka
    Rita

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  2. Que aspecto amoroso. Adoro essas forminhas. Beijinhos e bom fim-de-semana

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  3. Que bonita sobremesa! Deve ser bem refescante.

    Beijinhos

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  4. Receita simples, fresca e saborosa!

    Beijinho, tenha um lindo dia e um bom fim de semana!

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  5. Olivia, que maravilhas, adoro melancia sem dizer que gelatina faz muito bem, por causa do colágeno, que estou precisando e muitoooo, rsrsrs vou fazer sim já levei a receitinhas. parabéns pelas belas postagens, bela e deliciasas, diga-se de passagem.


    Boa semana amiga e apareça lá que tá cheinho de novidades.



    Bjs cristalinos

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  6. Simplesmente maravilhosa esta sobremesa :) Linda apresentação!

    Beijinho

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  7. Ficou uma gelatina muito linda e certamente deliciosa! Adorei a apresentação, lindas as rosinhas!

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