domingo, 4 de dezembro de 2011

Creme de Leite



Ingredientes:

  • 5dl de leite (uso meio gordo)
  • 60g de açúcar light (ou 120 normal)
  • 25g de farinha Maisena
  • 3 gemas
  • 1 casca de limão
  • canela em pó q.b.
  • pérolas prateadas para decorar (opcional)

Preparação:


Coloque o açúcar e a maisena num tacho e mexa. Junte as gemas, o leite e a casca de limão e leve a lume brando, mexendo sempre, até ferver.

Retire do lume, elimine a casca de limão e disponha o creme numa travessa. Deixe arrefecer.

Depois de frio, decore-o com a canela em pó e as pérolas prateadas (ou a gosto). Sirva.

6 comentários:

  1. O aspecto é mesmo fantástico, deve ser delicioso!!!

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  2. Ficou tão bonito! E me parece saudável. Beijos, Paula

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  3. Ora aí está uma sobremesa de Natal que aparece durante todo o ano. Porque o Natal é quando nós quisermos :)

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  4. Também costumo fazer este creme.
    Obrigada pela sugestão da decoração natalícia...
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.com/

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  5. Ficou lindo. Adorei a decoração!

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