sexta-feira, 20 de julho de 2012

Tarte de Nata



Ingredientes:

  • 1 base de massa folhada (uso de compra)
  • 6 gemas de ovo
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho (farinha Maisena)
  • 750 ml de leite


Preparação:

Forrar uma tarteira com a massa folhada, aparar as beiras que ficam acima da altura da forma e picar o fundo da massa. Reservar.

Ligar o forno a 180º para pré-aquecer.

Bater a gemas, juntar o açúcar, o leite e a farinha. Mexer até que tudo esteja diluído (sem bater, para não criar espuma).
Levar a lume brando, mexendo continuamente até engrossar.

Deitar o creme sobre a massa e alisar.

Levar ao forno cerca de 40 minutos, ou até que ganhe uma capa tostadinha (isto é a gosto).
Deixar arrefecer e desenformar.

8 comentários:

  1. Eu acho esta tarte deliciosa. E só o creme, sem a massa folhada, é maravilhoso :)

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  2. Olá

    Ficou linda , que saudades do pastel de nata :)

    Bjs

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  3. Olá Olivia,
    que aspeto tão delicioso tem a tua tarte, ficou mesmo bem, um pastel de nata gigante e nem tem nata!
    Bjs

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  4. Uma receita bem fácil e deve ter ficado deliciosa.
    bjs

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  5. Adoro adoro adoro! Sou maluco por pasteis de nata, e assim numa versão gigante melhor ainda :D

    Ficou linda! Parabéns! :)

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  6. E a natas estão onde?

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  7. Adorei a receita, já a fiz um monte de vezes e faço sempre sucesso. Também já recomendei o seu blog a várias pessoas. Eu só lhe dou um toque especial acrescentando casaca de limão. É por vezes conforme os convidados polvilho com canela. Sempre deliciosa esta receita. Parabéns.

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