quarta-feira, 9 de janeiro de 2013

Cacau quente com Café, Canela e Baunilha



"Cozinhar é como tecer um delicado manto de aromas, cores, sabores, texturas. Um manto divino que se deitará sobre o paladar de alguém sempre especial."

Sayonara Ciseski

 

Ingredientes:


  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho (maizena)
  • 0,5 litro de leite desnatado
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó
  • 1 pau de canela
  • 60ml de café pronto (usei Nespresso Ristreto)
  • 2 colheres (sobremesa) de açúcar baunilhado
  • Cacau em pó (para decorar)
  • Canela em pó (para decorar)

Preparação:

Dissolva a maisena no leite ainda frio. Coloque a mistura num tacho anti aderente juntamente com o cacau, a canela, o café, o açúcar e leve ao fogão, em lume médio. Deixe ferver durante 10 minutos.
Mexa até obter uma textura cremosa.
Sirva em taças e/ou canecas transparentes, cubra com natas batidas (opcional) e polvilhe com canela e cacau em pó.


14 comentários:

  1. Ficou com óptimo aspecto :D Há anos que não bebo um bom cacau quente ;)

    Beijinhos e boa noite! :D

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    1. Obrigada, Joana ;)

      É óptimo! E menos calórico do que o chocolate...

      Estes dias estou a tentar racionar as calorias :)

      Beijinhos e boa noite! :D

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  2. Que vontade de beber um desses cacaus, sabia-me pela vida agora:)
    Que aspecto delicioso!

    Beijinhos,
    Joana

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    1. Joana, porque não?

      É bem simples de fazer ;)

      Beijinhos e votos de uma noite muito tranquila <3

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  3. hummm.. estão com um aspecto fabuloso, e acredito que o sabor não fique atrás!
    beijinhos

    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  4. Adoro bebidas quentes de inverno, seja cacau, café ou chocolate :) esta está a chamar por mim :)
    Bjns
    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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  5. Bom dia! Uma excelente sugestão para os dias ainda mais frios que se avizinham! Adoro cacau quente!
    Beijinhos
    Paula

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  6. Mas que maravilha amiga, deve ser tão bom, bjokitas

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  7. Que pensa eu não gostar de café! pois é uma chavena linda e deve ser optimo beber por ela. um beijos

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  8. Mas que delícia :) até me to a babar :)

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  9. Que sugestão tão apelativa, e certamente deliciosa!

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