sábado, 30 de março de 2013

Arroz de Marisco com Sapateira


Ingredientes (4 pessoas)

 

Preparação:

Coloque o molho* (retirando previamente a bolsa) num recipiente com a água quente. Reserve.

Leve ao lume um tacho com o azeite, o piri-piri e deixe aquecer. Junte o preparado de marisco (excepto o miolo de camarão e os camarões inteiros) e deixe refogar 2 minutos.

Acrescente o arroz, envolva e deixe fritar 2 minutos. Acrescente a calda e mexa com cuidado.
Arranje a sapateira (retirar as partes não comestíveis) e junte-a ao arroz. Junte também o miolo de camarão e os camarões inteiros (que tinha reservado).

Deixe cozer 5 minutos e verifique os temperos. Desligue o fogão e sirva de imediato.

*Este molho vem numa bolsa, acompanhando o preparado de marisco.


Dica Pescanova, para a preparação da sapateira:


2 comentários:

  1. Que pratinho delicioso :D Já comia um :D

    Beijinhos e tem uma feliz Páscoa :D

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  2. Que delicia.... Volta nao volta da-me imensa vontade de comer... Mas normalmente nao me sai lá muito bem em casa. Tenho de voltar a experimentar agora com a sua receita :-). Gostei tanto do aspecto...

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