Raviolis de Ricota e espinafres com cogumelos

 

Ingredientes:

• 1 saco de raviolis de Ricota e espinafres (frescos)
• 200 ml de Natas com Ervas Aromáticas - Parmalat
• 2 ovos
• 1 lata de cogumelos laminados
• 1 raminho de tomilho
• Sal e pimenta q.b.
• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado

 

Preparação:

Cozinhe os raviolis de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

Salteie os cogumelos no azeite e junte-os aos raviolis.

Num recipiente, misture as Natas com os ovos, o tomilho, sal e pimenta. Bata com um batedor de varas.
 

Unte uma forma refractária com manteiga e coloque os raviolis cozidos dentro dela. Regue com a mistura de natas e salpique com o queijo.

Leve ao forno pré-aquecido durante cerca de 30 minutos.