terça-feira, 18 de junho de 2013

Tiramisu... de morangos



Ingredientes (rendeu 4 copos):

  • palitos La Reine q.b.
  • 400g de Morangos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de água
  • 125g de Mascarpone
  • 1 colher (sopa) de açúcar em pó
  • 200 ml Natas



Preparação:

Lavar e laminar os morangos. Levar ao lume com o açúcar e a água. Deixar ferver até fazer calda (cuidado para não desfazer os morangos). Desligar e deixar arrefecer (pode acelerar o processo, deitando os morangos num recipiente de vidro e colocando-o na banca com água fria/gelo).

Bater o mascarpone com o açúcar em pó, até formar um creme. Juntar as natas em fio e bater até que fiquem consistentes.

Fazer camadas alternadas de palitos La Reine, calda de morangos (fria) e queijo batido com natas.

Servir fresco



23 comentários:

  1. Tão simples de fazer e tão bom! É um prazer passar por aqui e encontrar estas receitas fantásticas!

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    1. Obrigada ;)

      É um prazer-te ter-te aqui!

      Beijinhos :*

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  2. Bem fácil e deliciosa esta sobremesa! Gostei da sugestão! :)*

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  3. Olívia, que tentação! Adorei esta preparação, parece tão fresquinha e leve. Beijos mil. Fabiola

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    1. Obrigada, Fabiola ;)

      É, sim! Bem fresca e leve...

      Beijos mil :*

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  4. Olívia, adoro o teu improviso e a ousadia com que desconstróis receitas clássicas! :)
    A sobremesa deve estar, como habitualmente, deliciosa!!

    **
    Aida

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    1. Obrigada, Aida ;)

      É uma delícia! Experimenta ;)

      Beijinhos :*

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  5. Fascinada com esta sugestão de apresentação de tiramisu :)

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    1. Obrigada, Vera ;)

      Bem colorida! Como tu gostas ;)

      Beijinhos :*

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  6. Deve ser delicioso! E que lindo que fica!!!

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  7. Olá...
    Que aspecto deliciosos e divinais :)....
    Beijocas...
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  8. Como sempre, esta sobremesa tem um aspecto verdadeiramente tentador! :)

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  9. Já comia um copinho desses.. :) que maravilha.. :)
    Beijinhos

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