terça-feira, 23 de julho de 2013

Empanada de creme de Flamengo com milho e pimento vermelho



Mais uma receita Président/Chakall, que aprendi no Workshop do Chef Chakall

Ingredientes:

  • 200g de Queijo Creme p/ Barrar Flamengo Président
  • 12 discos para empanadas (usei Buitoni - 16cm)
  • 1 cebola picada
  • 1 fio de azeite
  • 200g de milho cozido
  • 1 pimento vermelho (em cubos pequenos)



Preparação:


Num tacho aqueça o azeite, junte a cebola e os pimentos e deixe refogar até a cebola ficar macia. Junte o milho e envolva bem.
Deixe arrefecer e junte neste preparado o queijo creme Flamengo Président. (Deixei ficar morno, para misturar melhor o queijo)

Coloque o preparado anterior no centro da empanada e feche. (Passei o dedo humedecido com água, pela borda da massa, fechei e pincelei com ovo batido).

Leve ao forno até dourar. (Pré-aqueci o forno a 200ºC e assei as empanadas durante 12 minutos).

Sirva com salada de folhas verdes (a minha tinha alface, pepino e cenoura).

9 comentários:

  1. Que maravilha!!

    Adorei a sugestão!!

    Beijos

    http://dicasedoces.blogspot.pt/

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  2. Bem, que maravilha!! Ficou mesmo perfeita :)

    ______________________
    aculpaedasbolachas.com

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  3. Olá...
    Que aspecto magnifico :D....
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  4. Olivia essa empanada de creme de flamengo com milho, iria alegrar muito gente cá em casa. Adorei esses pratos :)
    Beijinhos,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  5. Ficou com um aspecto fantástico!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  6. Olívia fiquei rendida a este prato e depois conto como me sai lá por casa! Adoro empanadilhas e vegetais mais inda!

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