Salada de Snack Président (Salada à Chakall)

Já antes vos tinha falado no workshop (e visita à Casa Paladar) com o chef Chakall (oferecido pela Président).


Como calculam eu não descansei enquanto não experimentei umas quantas coisas que vi por lá! Nem descansei enquanto não comi os deliciosos queijos que trouxe de oferta... (sim, sou uma sortuda... tive um dia fantástico e ainda me ofereceram gentilmente aqueles queijinhos magníficos)

Esta salada, eu já a partilhei na nossa página do facebook no dia 4, portanto, para alguns de vocês já não será novidade.

No entanto, como sei que nem todos frequentam aquela rede social, optei por partilhar (também) aqui a receita. Além disso, aqui é mais fácil para a poderem imprimir (se for esse o caso).

Como verão não é nada difícil de preparar. É uma salada rápida e deliciosa!

Experimentem! ;)

Ingredientes:

• 1 pé de alface
• 1 maçã verde
• 1 queijo Snack à la française - Président
• nozes caramelizadas*

nozes*

• 1 bom punhado de nozes
• 1 colher (café) de cominhos
• 1 colher (sopa) de mel

Preparação:

nozes: Levar uma frigideira ao lume com as nozes. Logo que comecem a tostar, juntar os cominhos e mexer.
Adicionar o mel e envolver. Retirar do fogão e reservar.

Lavar a alface e colocar numa travessa. Temperar com molho vinagrete (junto 3 partes azeite, 1 parte limão(ou vinagre), 1 pitada de sal e agito bem o frasco).
Dispor a maçã ao redor, o queijo e cobrir com as nozes.