quarta-feira, 14 de agosto de 2013

Torres frescas de Melancia e Queijo



Com o calor que se tem feito sentir, só apetecem refeições frescas!

E claro que as saladas são sempre o que mais nos apetece comer. No entanto, aquelas saladas sem graça nenhuma aborrecem-me imenso quando as vejo aparecer numa mesa.

Então lá vou tentando arranjar alternativas, que me alegrem a vista e o paladar... e porque não dizê-lo, também os outros sentidos ;)


Ontem, estava eu a pensar no que havia em casa para preparar a salada e toca-me o telemóvel...
Quem era? Era um estafeta que me veio entregar um belíssimo kit de amostras de queijos da fábrica Lacticínios do Paiva.

Ora! Não podia ter vindo mais a calhar!

Preparei, de imediato, a salada que aqui vêm e já estão em mente outros pratos que entretanto partilharei convosco.


A minha opinião acerca destes queijos?

Os que eu já provei (e só não provei mais porque tenho que me controlar) são muito bons! Estou com uma enorme expectativa, relativamente aos queijos gourmet, mas acredito que vão corresponder à excelente imagem que transmitem. Depois conto ;)


O que é Português (também) é muito bom!!!


Algumas das maravilhas que esta fábrica produz
 

Ingredientes:



Preparação:

Preparar o vinagrete, misturando todos os ingredientes e agitando bem. Reserve.

Com a ajuda de um cortador, cortar rodelas de pepino, melancia e queijo fresco.
Formar pequenas torres com os ingredientes (pela ordem que quiser) e antes de servir, temperar com o molho vinagrete.



8 comentários:

  1. Estas torres de melancia e queijo estão perfeitas para uma refeição fresca e saudável!

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  2. Bem só o aspecto é maravilhoso... e acredito que o sabor também será!
    Eu também adoro este tipo de saladinhas ;)

    Bj
    Dora
    www.ziripiti.com

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  3. Ficaram com um aspecto delicioso e adorei as torres.

    Beijinhos,

    Susana
    As Papinhas dos Babinhos

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  4. Que delícia ficaram e que lindos.
    Mesmo ao meu paladar!
    Beijinhos,
    Lia.

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  5. Já testei alguns, e devo dizer que fazem jus ao nome.. podes ter as expectativas bem altas que eles vão corresponder :)
    Gostei muito dessas torres... hehehe

    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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