sábado, 14 de setembro de 2013

Tarte de Laranja


Ingredientes:

  • 1 base de massa quebrada
  • 400ml de leite
  • 40g de farinha
  • 150g de açúcar
  • 100ml de natas
  • 2 ovos
  • 2 gemas
  • 1 laranja (raspa)
  • 1/2 laranja (sumo)
  • manteiga (para untar a forma - uso spray Espiga)



Preparação:

Aqueça o leite. Misture a farinha com o açúcar, adicione as natas e mexa.

Acrescente os ovos e as gemas e misture a raspa da laranja. Junte o leite quente, mexa bem e leve ao lume, até ferver, mexendo sempre. Fora do lume, adicione-lhe o sumo de laranja e deixe arrefecer.

Entretanto ligue o forno a 190ºC. Unte uma tarteira canelada (de preferência de fundo amovível) e forre-a com a massa quebrada.
Assim que o recheio estiver quase frio, deite-o na tarteira e leve ao forno a cozer, durante 40 minutos. Deixe arrefecer e desenforme.
Decore a gosto.



5 comentários:

  1. Que rica tarte de laranja,...
    Beijinhos e bom fim-de-semana,...
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  2. Essa tarte está linda! E as fotos...dão mesmo vontade de provar essa delícia!
    Beijinho

    Sílvia Martins
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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  3. Que linda!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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