domingo, 2 de março de 2014

Tarte de Chocolate ou Tarte Formigueiro



A Formiga

As coisas devem ser bem grandes
Pra formiga pequenina
A rosa, um lindo palácio
E o espinho, uma espada fina

A gota d'água, um manso lago
O pingo de chuva, um mar
Onde um pauzinho boiando
É navio a navegar

O bico de pão, o corcovado
O grilo, um rinoceronte
Uns grãos de sal derramados,
Ovelhinhas pelo monte

Vinicius de Moraes



Ingredientes:

  • 40g de chocolate em pó
  • 150ml de leite
  • 100ml de natas
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • q.b. de Fideos de chocolate - usei Vahiné
  • 1 placa de massa folhada

Decorar/acompanhar (opcional)

Preparação:


Pré-aquecer o forno a 200ºC.

Forrar a tarteira com a massa folhada. Picar o fundo da massa e cobri-la com uma camada de Fideos de chocolate. Reservar.

Dissolver o chocolate em pó no leite, adicionar as natas e mexer bem com a vara de arames.
Bater os ovos juntamente com o leite condensado. Juntar a mistura de chocolate e bater um pouco até que fique um creme homogéneo.

Verter sobre a tarteira, polvilhar generosamente com outra camada de Fideos de chocolate e levar ao forno, durante cerca de 50 minutos.

Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, desenformar e polvilhar a gosto.

13 comentários:

  1. Uau! Ficou linda, com um aspeto decadentemente delicioso!
    Beijinhos

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  2. Não sei se a tarte é boa, mas isso é o que menos importa.
    Importante é confrontar-me com uma alma como a tua que a propósito dum docinho me enfeitiça com Vinicius!
    Obrigada.

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  3. Que bom aspeto! Está mesmo bonita!...

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  4. A decoração está lindissima e a tarte tem cá um aspecto...

    Bjs,

    Susana
    As Papinhas dos Babinhos

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  5. Que tarte maravilhosa!! Adoro :)
    _____________________
    aculpaedasbolachas.com

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  6. Eu adoro o bolo formigueiro, por isso vou ter de experimentar a tarte! :)

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  7. Este comentário foi removido pelo autor.

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  8. Não cheira, não sabe a nada, mas o aspecto é de que deve estar ao agrado dos deuses, por isso vou ser obrigada a fazer, para poder cheirar e saborear. Parabéns

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