segunda-feira, 27 de junho de 2016

Bolo de maçã (muito fácil)



Há quanto tempo não faz um piquenique?


Eu, há demasiado...

Esta temperatura, tão boa, dá vontade de nos estendermos numa toalha e de ir petiscando uma coisinha ou outra.

Tenho dado por mim a pensar nestes momentos de lazer e nas receitas a preparar para estas ocasiões. Claro... tinha que começar pelo bolo! :D

Vá, divirtam-se e Bom Verão!


 

Ingredientes:

  • 4 maçãs pequenas
  • 4 ovos
  • 1/2 chávena (chá) de óleo
  • 1 chávena (chá) de açúcar
  • 1 chávena (chá) de açúcar mascavado*
  • 3 chávenas (chá) de farinha (com fermento)
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
*pode usar as duas chávenas de açúcar normal ou mascavado

Preparação:

Peneirar a farinha, juntamente com a canela e reservar.

No liquidificador, juntar os ovos, o óleo, as maçãs (descascadas, descaroçadas e cortadas em pedaços) e o açúcar. Bater bem.

Verter a mistura líquida numa taça. Incorporar aos poucos a mistura de farinha com canela (usar a vara de arames).

Despejar a massa numa forma untada e enfarinhada. Levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 50 minutos.

Deixar amornar/arrefecer, desenformar e polvilhar com açúcar em pó e canela (opcional).



Liquidificador utilizado: Faciclic Maxi Vidro, com Tripl' Ax Technology


 

Obs.: Na falta de um liquidificador, usar outro robot de cozinha que triture bem a maçã. 

11 comentários:

  1. Que lindo bolo!!!! Não sou fã de picnics, mas de bolo de maçã sou certamente ;)
    http://bloglairdutemps.blogspot.pt/

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    1. Olá Ruth.

      Então "bora" lá experimentar o bolo! ;)

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  2. fácil e ficou com uma cor ótima, adoro bolos com frutas.


    O Cantinho dos Gulosos

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  3. Adoro bolos de maçã,....uma receita super fácil,...
    Vou levar a receita comigo!!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  4. Que cor maravilhosa. Vou levar uma fatia.
    Beijinhos
    www.nacozinhacomafilipa.blogspot.pt

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  5. Que bolinho tão simples e fofo! Gostei :)

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  6. Hummm, delicioso e fácil de fazer.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/07/cogumelos-salteados-com-chourico.html

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  7. Que bom este bolo de macã! Tenho de experimentar!

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