sexta-feira, 20 de março de 2020

Bolo D' Água



Um tempo diferente, este que vivemos.

Recolhidos, como devemos ficar, para o bem de todos, temos que aprender novas rotinas. Sinto os dias passar de forma mais lenta e divido-os entre o trabalho que tenho para fazer e a cozinha, que é onde me consigo abstrair um pouco desta nova realidade.

Numa dessas fugas, veio a vontade de fazer um bolo... afinal é sempre uma boa terapia. Agora desafio-vos a fazerem também um, para o vosso fim de semana.


Votos de muita saúde para todos. Cuidem-se!








Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 2 chávenas de açúcar
  • 2 e 1/2 chávenas de farinha com fermento
  • 1 chávena de água (tépida)
  • raspa de limão.

Preparação:


Batem-se as gemas com o açúcar, junta-se lentamente a água, batendo bem, mistura-se a raspa de limão acrescenta-se a farinha devagar, junta-se finalmente as claras batidas em castelo.

Untar a forma com manteiga, polvilhar com farinha e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, cerca de 50 minutos. 
 

Nota: a receita teve algumas alterações, em relação à que vêm na foto abaixo. A chávena que utilizei tem a capacidade de 250 ml.



2 comentários:

  1. Tão simples de fazer! Não é preciso complicar a vida ou a cozinha realmente :)
    beijinho*

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