Tarte de Maçã e Baunilha

Ingredientes:

• 1 embalagem de massa filo (6 a 8 folhas) ou 1 base de massa folhada
• Creme de pasteleiro
• 2 maçãs laminadas finas

Preparação:

Forrar uma tarteira previamente untada com a massa (filo ou folhada) e rechear com o creme pasteleiro. Dispomos por cima as lâminas de maçã de forma decorativa e introduzimos a forma no forno pré-aquecido a 200ºC até que a massa esteja tostada e a maçã ligeiramente dourada (cerca de 20 minutos).
Retiramos do forno e deixamos arrefecer.
Damos brilho com um pouco de geleia que diluiremos aquecendo-a uns segundos no microondas.

Fonte: Kanela y Limón