"...
Atirei um limão n’água
e fiquei vendo na margem.
Os peixinhos responderam:
Quem tem amor tem coragem.
...
Atirei um limão n’água
mas perdi a direção.
Os peixes, rindo, notaram:
Quanto dói uma paixão!
...
Atirei um limão n’água,
o rio logo amargou.
Os peixinhos repetiram:
É dor de quem muito amou.
...
Atirei um limão n’água,
antes não tivesse feito.
Os peixinhos me acusaram
de amar com falta de jeito.
Atirei um limão n’água,
fez-se logo um burburinho.
Nenhum peixe me avisou
da pedra no meu caminho.
Atirei um limão n’água,
de tão baixo ele boiou.
Comenta o peixe mais velho:
Infeliz quem não amou.
...
Atirei um limão n’água,
foi levado na corrente.
Senti que os peixes diziam:
Hás de amar eternamente."
e fiquei vendo na margem.
Os peixinhos responderam:
Quem tem amor tem coragem.
...
Atirei um limão n’água
mas perdi a direção.
Os peixes, rindo, notaram:
Quanto dói uma paixão!
...
Atirei um limão n’água,
o rio logo amargou.
Os peixinhos repetiram:
É dor de quem muito amou.
...
Atirei um limão n’água,
antes não tivesse feito.
Os peixinhos me acusaram
de amar com falta de jeito.
Atirei um limão n’água,
fez-se logo um burburinho.
Nenhum peixe me avisou
da pedra no meu caminho.
Atirei um limão n’água,
de tão baixo ele boiou.
Comenta o peixe mais velho:
Infeliz quem não amou.
...
Atirei um limão n’água,
foi levado na corrente.
Senti que os peixes diziam:
Hás de amar eternamente."
Carlos Drummond de Andrade
Se há combinações de ingredientes, muito felizes... esta é uma delas!
Ingredientes
Base:
- 90g de farinha de trigo
- 12g de açúcar
- 65g de manteiga sem sal (à temperatura ambiente)
- 50 gramas de coco ralado
Numa tigela, misture a farinha e o açúcar. Adicione a manteiga e o coco ralado. Com a ponta dos dedos, misture tudo.
No fundo de uma forma média quadrada forrada com papel de forno (vegetal), pressione essa mistura até que fique uniforme. Leve ao forno pré-aquecido, a 180ºC, cerca de 12 minutos.
Enquanto fica no forno vamos à segunda camada...
Massa:
- 2 ovos inteiros
- 120g de açúcar
- 1/2 colher (sobremesa) de baunilha
- 30g de farinha de trigo
- 1/2 colher (sopa) de raspa de de limão
- 2 colheres (sopa) de sumo de limão
- 1/3 de colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de água
Preparação da Massa:
No recipiente batedeira (ou com a ajuda da mesma), bata os ovos durante 3 minutos. Adicione a baunilha, o açúcar e bata mais um pouco. Adicione o resto dos ingredientes e bata até ficar homogéneo.
Deite a massa por cima da Base de Coco e leve ao forno, por cerca de 15 minutos, ou até que esteja assada.
Retire do tabuleiro e deixe arrefecer completamente.
Quando estiver quase frio, prepare a Cobertura (Glacê).
Glacê de Limão:
15ml de leite
95g de açúcar em pó
10ml de sumo de limão
Preparação do glacê:
Coloque o leite num recipiente e acrescente, aos poucos, o açúcar e o sumo de limão mexendo sempre, até obter um glacê cremoso.
Corte em quadrados, cubra com o glacê e decore a gosto.
Deve ser delicioso mesmo! :)
ResponderEliminarAdoro coco e limão :)
beijinho*
Muito delicioso ;)
EliminarBeijinhos e votos de uma excelente semana @-;--
Que sugestão tão boa, côco e limão são dois sabores bem a meu gosto!
ResponderEliminarTambém meus ;)
EliminarBeijinhos e votos de uma excelente semana @-;--
Que delícia de receita. Drummond é fantástico. ;)
ResponderEliminarSim... Drummond é fantástico. ;)
EliminarBeijinhos e votos de uma excelente semana @--;---
Uns belos versos veem mesmo a calhar para acompanhar esta delícia :) Parabéns por tudo no teu blog, que aprecio mesmo muito. Beijokas e boa semana
ResponderEliminarObrigada ;)
EliminarBeijinhos e votos de uma excelente semana @--;---
Deve ter ficado tão bom :D Tem bom aspecto :D
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana :D
Sim, Joana... muito bom ;)
EliminarBeijinhos e votos de uma excelente semana @--;---
que maravilha, uauuuu...bjokitas
ResponderEliminarObrigada, Belinha ;)
EliminarBeijinhos e votos de uma excelente semana @--;---
Adorei! Genial essa combinação de texturas, ainda mais a combinação do côco e limão! De mais :P
ResponderEliminarObrigada ;)
EliminarBeijinhos e votos de uma excelente semana @--;---
Adoro Carlos Drummond de Andrade, foi muito bem escolhido. Assim como foram bem escolhidos o coco e o limão que eu gosto tanto...nem sabes a inveja que tive agora :) tenho cá em casa duas pessoas que não gostam de coco e por isso quase nunca faço... podia eu comer sozinha...podia, mas não era a mesma coisa :)
ResponderEliminarEstou encantada com a tua alquimia.
Bjns e boa semana
Isabel
http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/
Que delícia!!! ficaram perfeitos...
ResponderEliminarBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Fiquei com água na boca :)
ResponderEliminarEu também com água na boca :) ... é uma ótima sugestão!
ResponderEliminarBjs
Paula
www.partilhandosaboresereceitas.blogspot.com
Hmm que bom aspecto, bonitas cores e combinação. Adorei! beijo
ResponderEliminar