sábado, 30 de março de 2013

Mini pão-de-ló


Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 10 gemas de ovo
  • 12 colheres (sopa) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó

 

Preparação:

Bater as gemas, os ovos e o açúcar até obter um creme muito leve e espumoso (cerca de 10 minutos).

Juntar a farinha com o fermento e peneirar. Envolver delicadamente no creme de ovos.

Com a ajuda de um copo, formar 18 formas de papel almaço.

Verter nelas a massa e levar ao forno pré-aquecido a 220ºC, durante 5 minutos.

Obs.: Coloquei as formas de papel num tabuleiro de queques, para evitar que estas se abrissem durante a cozedura.

23 comentários:

  1. Será que uma pessoa abusa menos com estes pães-de-ló em versão mini?
    É que com tantas gulodices que tenho visto, não sei se aguento :)

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    1. Ahah! Não é nada fácil controlarmo-nos... sobretudo nestes dias!
      Tanta coisa boa que se vê! Apetece experimentar tudo :D

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  2. que maravilhosos que estão.... estou cheia de vontade de os ir fazer... não sei se me aguento.. :)
    beijinhos e Páscoa Feliz

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  3. Que delicia Olívia! Na Páscoa cá por casa tambem se faz pao de lo, adoramos! Ficaram lindos os seus, mesmo bonitos! Adorei

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  4. Só passei para desejar uma Santa e Feliz Páscoa,...
    Beijinhos,
    Boa Páscoa,...
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt

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    1. Obrigada Mary ;)

      Beijinhos e votos de uma Santa e Feliz Páscoa :)

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  5. Pena é levar tantos ovos :| Mas é tão bom :D

    Beijinhos e Boa Páscoa *

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    1. Hummm, pois... estas receitas não são para abusar. Ai ai :)

      Beijinhos e Boa Páscoa *

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  6. Como são minis fazem menos mal :) pois com esse aspeto :)

    Beijos e uma Boa Páscoa

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    1. Sim, Paulo :)
      Se conseguirmos comer só um, o "pecado" é menor :)

      Beijos e uma Boa Páscoa

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  7. Que bonitos Olivia :)
    Deixei uma prendinha de Páscoa para si no meu blog, passe por lá!
    Beijinhos,
    Inês
    Boa Páscoa!

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  8. Ficaram mesmo mimosos assim em formato pequenino!
    Uma boa Páscoa.

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    1. Obrigada, Luisa ;)

      É uma tentativa para comer menos :D
      (mas não resultou muito bem... porque comemos 2 de cada vez) :D

      Uma boa Páscoa, também para ti.

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  9. Épa....

    estão mesmo cm bom aspecto...

    é uma boa sugestão, assim cada um come o seu e sem vergonha de estar a comer muito...


    Uma bela ideia....

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  10. Que lindos e que bela ideia! Parabéns Olivia!

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  11. Querida Olivia,

    Que aspecto fantástico têm, e devem ser deliciosos.

    Parabéns,

    Beijinhos,

    http://Thatcakesweet.blogspot.com


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