Xarope de ácer ou xarope de bordo, conhecido como maple syrup e sirop d’érable nos Estados Unidos e no Canadá é um xarope extraído da seiva bruta de árvores do gênero Acer, sobretudo Acer nigrum e Acer saccharum, cujo nome comum, no Brasil, é bordo.
A seiva bruta é extraída das árvores no final do inverno e início da primavera norte-americanos, quando o metabolismo das árvores ainda está reduzido, como resultado do rigoroso inverno (sobretudo no Canadá).
informação proveniente daqui: Wikipédia
Ingredientes (para 1,5 litros ):
- 150ml de sumo de limão
- 150ml de maple syrup (ou substituir por mel)
- 1200ml de água fresca
- cubos de gelo (a gosto)
- folhas de manjericão (opcional)
- rodelas de limão e laranja (para decorar - opcional)
Num jarro grande, misturar bem o sumo de limão com o maple syrup (ou mel). Adicionar a água e mexer tudo, até que apresente uma cor homogénea.
Nos copos de servir, colocar bastante gelo, rodelas de limão, de laranja e as folhas de manjericão.
Servir de imediato, ou reservar no frigorífico.
Lemonade sweetened with Maple Syrup
Ingredients:
- 1/2 cup lemon juice, freshly squeezed
- 1/2 cup maple syrup (or honey)
- 4 cups water
- ice cubes
- basil leaves (optional)
- lemon and orange slices (for garnish - optional)
Hummm, com o claor que está fazendo aqui na Alemanha, esse drink cairia muito bem agora, adorei!!!!!
ResponderEliminarEstou conhecendo esse cantinho maravilhoso agora, e ameiiii, há muitas receitas maravilhosas, por tanto estou ficando por aqui!!!!! Também tenho um cantinho que é cheio de delícias, se você puder dá uma passadinha por lá, viu? Beijocas
http://desdeminhajanela.blogspot.de/
Sabe tão bem uma bebida assim fresquinha!
ResponderEliminarAdorei esta sugestão de bebida! Bem fresquinha que maravilha! :)*
ResponderEliminarVou servir-me Olivia que com este calor não há quem resista e está com um aspecto divinalmente fresco
ResponderEliminarbeijokas!