Mousse de Creme de Chocolate e Avelãs


Ingredientes (6 copos/taças):

  • 400g de creme de avelã - tipo Nutella
  • 200ml de natas (para bater)
  • 2 claras de ovo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/3 chávena (chá) de avelã torrada e picada

Preparação:

Bata as claras em castelo/neve com o açúcar.
Bata as natas, até obter um chantilly firme, mas não muito duro. Reserve.
Misture o creme de avelã com as claras batidas , mexendo com uma colher.
Envolva, delicadamente, as natas batidas em chantilly.
Misture no creme de chocolate as avelãs picadas.
Distribua pelos copos ou taças e leve ao frigorífico até servir.

 




Chocolate Cream and Hazelnuts Mousse


Ingredients (6 cups / bowls):

  • 400g hazelnut cream - kind Nutella
  • 200ml double cream
  • 2 egg whites
  • 2 tablespoons of sugar
  • 1/3 cup chopped and toasted hazelnuts

 

Instructions:

Beat the egg whites with the sugar.
Whip the cream.
Mix the hazelnut cream with the egg whites, stirring with a spoon.
Wrap gently the whipped cream into chocolate cream.
Stir in the chocolate cream the chopped hazelnuts.

Distribute the cream of the glasses or bowls and refrigerate until serving.

Comentários

Enviar um comentário