É p'ro menino e p'ra menina! Com A Vaca Que Ri sabe bem regressar às aulas.

A escola parece já ter começado há meses, pois já todos entramos no ritmo de trabalho e na vida quotidiana. 

Mas o dia-a-dia não tem que ser cinzento e maçador! Há muitas maneiras de o alegrarmos com pequenas e simples brincadeiras.

É muito importante que as crianças se sintam motivadas, estimuladas e bem alimentadas. Algumas crianças comem bem, mas há outras que precisam de algo que lhes agrade tanto o paladar como a vista.

Independentemente de como eles são para comer, um lanche alegre ilumina o dia e faz sorrir qualquer um!

Foi ao pensar nessa alegria contagiante que só as crianças sabem ter, que resolvi aceitar o convite da Fromageries Bel Portugal, para preparar um lanche com os deliciosos queijos d'A Vaca Que Ri.

Rissóis Pik & Croq 

Ingredientes (para 8):

• 8 fatias de pão de forma sem côdea
• 2 queijinhos Pik & Croq - A Vaca Que Ri

Preparação:

 

Com o rolo da massa, espalmar as fatias de pão. Colocar, no centro da fatia, uma pequena porção (1/4) de queijinho Pik & Croq. Dobrar o pão a meio e cortar com o molde de rissóis, ou (na falta deste) com um copo, chávena... etc.

Podia-me ter ficado por aqui... mas o entusiasmo de imaginar os meus sobrinhos a chegar da escola não me deixou :)

Olhei para os queijinhos e pensei: Humm, vocês vão combinar tão bem com a marmelada caseira que ali tenho no armário...

Uma combinação clássica apreciada por todos! O queijo e a marmelada são das junções mais deliciosas que conheço.

De certeza que já todos levaram uma sandes desta dupla para a escola! E quem tem filhos, de certeza que também já a preparou para eles levarem ;)

Mas sabem como transformar uma sanduíche num lanche divertido? Espetando-a num pauzinho! E então se lhe juntarmos fruta... fica irresistível!

Espetinhos de queijo e marmelada

Ingredientes (para 4 espetos):

• 2 fatias de pão de forma sem côdea
• 2 queijinhos triângulo A Vaca Que Ri
• marmelada q.b.
• 4 morangos

Preparação:

Com o rolo da massa, espalmar as fatias de pão e barrar com o queijinho A Vaca Que Ri. Distribuir a marmelada por cima da camada de queijo e enrolar. Cortar as pontas exteriores(aparar) e dividir o rolinho em duas partes iguais.
Inserir o espeto através do morango e do rolo de queijinho e marmelada. Repetir para as restantes.