Depois de tantas experiências na cozinha, lá me rendi ao tão famoso "Bolo de Caneca".
Várias vezes (naqueles momentos quero-alguma-coisa-doce-já) me senti tentada a testar este pecadito... mas achava sempre: "oh, isto não vai correr muito bem" ou "não me parece que saia daqui grande coisa". Bem, mas há que experimentar para se poder dar opinião!
Até porque confesso que estava à espera de ter o micro-ondas certo para o poder fazer...
E agora já tenho! Olhem que lindo 💙

Veredicto: Gostei e serve muito bem o seu propósito. É ultra-rápido de preparar, confeccionar e acalma a gula num instantinho.
Acerca do micro-ondas: O prato não rotativo é uma grande inovação e agrada-me imenso. Adorei!
Deixando-me de conversa... cá vai a receita (adaptada daqui) :
Bolo na caneca
Ingredientes:
- 30g de farinha
- 50g açúcar mascavado
- 2 colheres (sopa) de cacau
- 2 colheres (sopa) de manteiga, derretida
- 60ml de leite
Preparação:
Numa caneca, juntar a farinha, o açúcar e o cacau em pó. Misturar muito bem.Adicionar a manteiga sem sal derretida e o leite. Mexer até obter um creme homogéneo.
Levar ao micro-ondas por 2 minutos. Se verificar que ainda não está cozido, vá incrementando 10 segundos de cada vez, até estar pronto.
Deixar arrefecer por cerca de 10/15 minutos antes de servir.
Perfect Brownie in Mug - 5-Ingredient Microwave Recipe
Ingredients
- ¼ cup all-purpose flour (30g)
- ¼ cup light brown sugar (50g)
- 2 tablespoons unsweetened cocoa powder
- 2 tablespoons unsalted butter, melted
- ¼ cup milk (60ml)
Instructions
- First, in a mug add in all-purpose flour, light brown sugar, and unsweetened cocoa powder. And whisk until homogeneous. Make sure there is no cocoa lumps.
- Add melted unsalted butter and milk into (1). And stir until homogeneously mixed. The chocolate batter smells already so good.
- Clean the rim a little and microwave for 1 minute. The oven is set to 800 watt and my brownie doesn't explode. Check the power of your microwave oven and if yours is stronger, microwave for 30 seconds at a time. Then repeat microwaving for 10 seconds at a time until there is no fluid on surface. It took 1 minute and 30 seconds today.
- Let cool little for about 20 minutes before serving.
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