Combinações...
Umas mais prováveis, outras mais arriscadas. A cozinha, tal como a vida, permite-nos fazer estas experiências. Nem sempre o resultado é o esperado, mas talvez aí resida o interesse de tudo.
Mas falemos de combinações felizes e a repetir ;)
Para quem, como eu, gosta de maçã e amêndoa esta é a tarte ideal, pois combina os dois ingredientes na perfeição. A textura é muito interessante , devido à cremosidade da base de maçã e à crocância da cobertura de amêndoa. Assemelhando-se a uma queijada, dá uma óptima sobremesa ou uma fatia para o chá/café.
Para quem, como eu, gosta de maçã e amêndoa esta é a tarte ideal, pois combina os dois ingredientes na perfeição. A textura é muito interessante , devido à cremosidade da base de maçã e à crocância da cobertura de amêndoa. Assemelhando-se a uma queijada, dá uma óptima sobremesa ou uma fatia para o chá/café.
Combinem a tarte com uma companhia agradável e sejam doces! ;)
Ingredientes:
(base maçã)
- 3 maçãs maduras (laminadas em pequenos pedaços)
- 200 ml de leite
- 150 ml de natas
- 2 ovos
- 100 g de farinha
- 70 g de açúcar
- 2 colheres (sopa) de óleo de amendoim
- 1 colher (chá) de extracto de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de canela
- 50 g de manteiga amolecida (temperatura ambiente)
- 1 ovo
- 100 g de amêndoa
- 50 g de açúcar em pó
Preparação:
(base maçã)
Numa tigela juntar o açúcar, farinha, sal, canela e misturar tudo. Incorporar os ovos (ligeiramente) batidos, a baunilha e mexer. Adicionar o leite, natas, óleo e misturar até obter uma massa homogénea.
Juntar a maçã e envolver. Deitar numa forma untada e enfarinhada. Reservar.
(cobertura amêndoa)
Numa taça juntar a manteiga, o açúcar em pó e misturar. Adicionar o ovo, as amêndoas e envolver tudo.
Cobrir, cuidadosamente, a massa de maçã com esta mistura de amêndoa.
Levar ao forno pré aquecido a 180ºC, durante cerca de 30 minutos.
combinação perfeita que aspeto deliciosa.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Obrigada e um beijinho ;)
Eliminarui, a ideia de se assemelhar a uma queijada já me conquistou, queroooo!!
ResponderEliminarhttp://bloglairdutemps.blogspot.pt
Assemelha-se mesmo, Miranda ;)
EliminarBeijinho e boa semana
Gosto muito de maçã e amêndoa!
ResponderEliminarAcredito que a combinação nessa tarte seja uma verdadeira maravilha!
A fatia deixa qualquer um com um sorriso nos lábios.
Um beijinho
Obrigada, Joana ;)
EliminarBeijinho e boa semana
Combinação perfeita de sabores :)
ResponderEliminarBeijinhos ...
Guloso qb
Obrigada, Carla ;)
EliminarBeijinho e boa semana
É das minhas sobremesas preferidas! Perfeita :)
ResponderEliminar-
Diogo Marques
Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram | Zomato
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Obrigada, Diogo ;)
EliminarQue bom aspecto.
ResponderEliminarBeijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/05/hamburgueres-moda-de-margao.html
Obrigada, Clarinha.
ResponderEliminarBeijinhos ;)
Hummmmm...que delicia!!!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarBjs :)
A tarte está linda e com um interior fabuloso!
ResponderEliminarParabéns :)
Bjs
Muito bom aspecto! Vou experimentar! Adoro a combinação de maçã e amêndoa! Beijinhos!
ResponderEliminarDeliciosa!! Mnham, mnham...
ResponderEliminarBeijinhos!!
http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/
Acho que as duas coisas casam muito bem, por isso ia adorar essa tarte! De resto, o aspeto diz tudo :D
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