sexta-feira, 8 de janeiro de 2021

Tarte de abacaxi invertida



De pernas para o ar! 


(...)

Se gosto de ti

Se gostas de mim

Se isto não chega

Tens o Mundo ao contrário


Se gosto de ti

Se gostas de mim

Se isto não chega

Tens o mundo ao contrário

O mundo ao contrário

O mundo ao contrário




Ingredientes:

  • 1e ½ chávena de farinha
  • ⅓ chávena de açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 2 ovos
  • ⅓ chávena de óleo girassol
  • ⅓ chávena de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 chávena de caramelo
  • ½ abacaxi laminado em fatias finas


Preparação:



Ligue o forno a 180º C.

Num recipiente, misture a farinha, açúcar, fermento, ovos, óleo, leite e baunilha até homogeneizar. Reserve.

Derreta a manteiga numa caçarola. Acrescente o caramelo e mexa até a mistura ferver.

Imediatamente coloque a mistura de caramelo numa forma redonda.

Disponha as fatias de abacaxi em círculo, até cobrir todo o fundo da forma.

Verta a massa por cima do abacaxi e espalhe de forma uniforme.

Leve ao forno por 25 minutos. Coloque um prato grande sobre a forma e vire rapidamente (ainda quente).




NOTA: pode utilizar outra fruta à escolha





1 comentário:

  1. Excelente sugestão!
    Passei para desejar um excelente Ano Novo 2021!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira

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