segunda-feira, 2 de agosto de 2010

Fofinhos de Chouriço


Ingredientes para 22 fofinhos:
  • 1 chouriço com 300g sem pele e cortado em rodelas finas
  • 3 chávenas de chá de farinha
  • 4 ovos
  • 2 chávenas de chá de leite
  • Meia chávena de chá de manteiga derretida
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • Sal fino q.b.
Preparação:

Parta os ovos para uma tigela e junte a farinha, o fermento e um pouco de sal.
Enquanto bate, junte a manteiga e o leite.
Bata apenas para ficar bem misturado.
Se utilizar formas normais unte primeiro com manteiga, se forem de silicone não é necessário.
Encha as formas com o preparado até 2/3 (66%)
Divida as rodelas de chouriço pelas formas.
Leve ao forno nos 180º entre 20 a 30 minutos.
Desenforme e deixe arrefecer.

Fonte: Sabor Intenso

2 comentários:

  1. Olá olivia,
    Venho agradecer e retribuir a sua visita no meu blog. Já visitei o seu e já sou seguidora, pois tem um blog fantástico!
    Esses fofinhos ficaram fantásticos!
    Beijinhos

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  2. obrigada Mari.
    Também o seu blog é fantástico!Vamos trocando ideias e receitas. Certamente irá ver algumas das suas receitas publicadas neste blog.
    beijinhos e obrigada pelo incentivo!

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