sábado, 22 de janeiro de 2011

Bolo de Maçã e Canela (Liquidificador)



Ingredientes:


  • 4 maçãs pequenas (maçã fuji) sem casca e sem sementes
  • 4 ovos
  • 1/2 chávena (chá) de óleo
  • 2 chávena (chá) de açúcar
  • 3 chávena (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) (bem cheia) de fermento em pó


Preparação:

Peneirar a farinha, misturar com a canela e reservar.
No liquidificador, acrescentar os ovos, o óleo, as maçãs (sem casca, sem sementes e cortadas em pedaços) e o açúcar. Bater bem.
Verter a mistura líquida numa vasilha. Incorporar aos poucos a mistura de farinha com canela. Adicionar o fermento.
Despejar a massa numa forma untada e enfarinhada. Assar por cerca de 1 hora em forno médio (180º) pré-aquecido.

8 comentários:

  1. maçã e canela... combinação inresistivel!! bjks

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  2. Olivia, é por estas e outras gulodices com que sempre nos presenteias que tenho um selo para ti no meu blog, beijokas!!

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  3. Não me canso de olhar para este bolo magnífico,
    ficou SOBERBO! A combinação dos sabores é perfeita!
    Beijinhos

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  4. De facto uma combinacao fantastica, ta lindo
    Beijinhos

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  5. Olivia,
    Como sempre com coisas deliciosas... Também concordo que a combinação não poderia ser melhor.
    Beijinhos

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  6. olá,
    o teu bolinho parece divinal
    bjs

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  7. Que ricooooooo!!!! acabo de comer, pero sin duda probaría un pedacito de ese postre tan apetitoso........Gracias por visitarme y hacerte seguidora.Enhorabuena por este blog.A mí también me gusta la cocina, así que me quedo por aquí, mirando un poco más.
    Un saludo.

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  8. Muito obrigada pela receita!
    Mesmo como eu gosto (quando não estou com a febre da paneloterapia).
    Gosto de utilizar fruta nas sobremesas, sempre que possível. Adoro fruta e não prescindo dela, mesmo quando faço "asneiras" ;)
    Beijinhos

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