sábado, 7 de abril de 2012

Pão-de-Ló Tradicional


 Ingredientes:

  • 6 Ovos
  • 200g de açúcar
  • 180g de farinha Branca de Neve Super Fina
 Preparação:

Ligue o forno a 180º C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de chaminé com 23 cm de diâmetro. Bata muito bem os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Adicione a Farinha Branca de Neve Super Fina, aos poucos, envolvendo com uma vara de arames. Verta na forma e leve ao forno durante cerca de 30 minutos. Retire depois de cozido, deixe arrefecer e desenforme.



Fonte: Lusitana

10 comentários:

  1. Uma maravilha, adoro bolinhos assim simples!!!!!
    Boa Páscoa!!!!!BJS

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  2. Esse bolinho nunca falta na nossa mesa Olivia, obrigado pela partilha,

    beijinhos e uma Santa Páscoa para ti e para os teus!!

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  3. Olá,

    Passei para desejar uma Santa Páscoa, para ti e toda a tua familia.

    Beijos
    Maria José

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  4. Olá,
    Reproduzi esta sua receita e ficou uma delícia, publiquei no meu blog com a referida fonte.
    Obrigado pelas fantásticas receitas e pela inspiração que o seu blog transmite. Continue com este fantástico trabalho.
    Deixo o link da minha publicação: http://cozinharomatica.blogspot.pt/2014/02/pao-de-lo.html

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  5. Quando acrescentei a farinha ao preparado, este baixou. Parece que perdeu o ar todo.

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  6. Quando acrescentei a farinha ao preparado, este baixou. Parece que perdeu o ar todo.

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    Respostas
    1. Tiago, envolveu lentamente a farinha?
      Eu costumo ir peneirando aos poucos e vou envolvendo bem devagar.
      A "gemada" convém estar bem fofa e forte... pode ter sido uma destas coisas, digo eu. Mas não sei.
      Aconselho-o a tentar novamente.

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  7. Olá Olivia! Acabei de reproduzir a sua receita e o bolo ficou delicioso. Apenas acho que 30min é muito tempo porque ficou um pouco duro. Da próxima vou por menos tempo a cozer. Parabéns pelo blogue. Está espetacular :)

    Cumprimentos,
    Cristiana

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