sexta-feira, 29 de março de 2013

Rolinhos de Barriga Fumada e Omelete



Ingredientes:

  • 6 fatias de Barriga Fumada
  • 2 ovos
  • 1 raminho de oregãos frescos
  • sal e pimenta q.b.


Preparação:


Omelete - Bater (com um garfo) os ovos e adicionar os oregãos frescos cortados finamente. Misturar.
Levar ao fogão uma frigideira anti-aderente (a minha é quadrada) e untar ligeiramente com óleo (uso spray). Quanto estiver quente, despejar nela os ovos batidos e temperar de sal e pimenta. Deixar fritar, até que esteja coalhada.
Virar e deixar corar.
Retirar para um prato e reservar.


Colocar as fatias de Barriga Fumada na frigideira e deixar alourar. Virar e repetir o processo (isto demora apenas uns segundos).

Cortar a omelete em 6 tiras de igual largura. Enrolar uma a uma e embrulhar com as fatias de Barriga Fumada.
Espetar um palito e servir de imediato.





11 comentários:

  1. Ficou com muito bom aspecto :D

    Beijinhos e feliz Páscoa :D

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    1. Obrigada, Joana ;)

      Beijinhos e feliz Páscoa :D

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  2. Que delícia ........

    Não podia deixar de postar aqui o desejo de > uma SANTA PÁSCOA

    bjsssssssssss

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    1. Obrigada, Conceição ;)

      Beijinhos e feliz Páscoa :D

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  3. Olá....
    Que aspecto magnifico ;).... Adorei as fotos e apresentação que está de 5 ***** :)....Adorei a tua sugestão :)....
    Boa Páscoa! Beijocas....

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  4. Que rolinhos tão bonitos e deliciosos!
    Uma excelente entrada.

    Bjnhos e uma Páscoa abençoada.
    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

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  5. Boa Páscoa ^^
    Que aspecto delicioso :D

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  6. Barriga fumada, não conhecia :) Mas tem bom ar...

    Beijos e Boa Páscoa

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  7. Hum...gostei muito desta sugestão! A apresentação é muito apelativa.
    Beijinhos e uma BOA PÀSCOA

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  8. Aspecto e apresentação fantásticos!!

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  9. Enche a isto so de ver! Adorei a apresentação, tem um ar soberbo! Aproveito para deixar um beijinho e desejar boa Páscoa!

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