quinta-feira, 5 de junho de 2014

Gelado de iogurte e limão



Uns dias ácida, uns dias doce... assim é a vida!
E não é tão boa?


É boa sim! E de tempos a tempos vai-nos trazendo algumas pessoas, que  vale a pena conhecer.
São pessoas especiais, que se cruzam connosco e tornam a nossa vida mais feliz e "adocicada".

E uma dessas "minhas" pessoas, para além de muitas outras coisas que me agradam, tem uma visão diferente acerca da comida e do comer. 

Amavelmente, ofereceu-me 2 livros sobre cozinha vegetariana. E eu tenciono de experimentar muitos dos pratos que os compõem!

Claro, que como sempre, os partilharei convosco.

Para "inaugurar" escolhi este delicioso gelado, que é bem simples e rápido de preparar.






 

Ingredientes:

  • 6 colheres (sopa) de sumo de limão
  • 625ml (5 copos) de iogurte grego (natural)
  • 150ml de natas espessas
  • 100g de açúcar branco refinado (usei 50g light)

Preparação:

Esprema o sumo ao limão. Deite-o numa tigela, junte o iogurte, as natas e o açúcar. Misture tudo muito bem.

Se usar uma máquina de fazer gelados, siga as instruções do fabricante.

Em alternativa, congele a mistura num recipiente próprio, destapado, durante 1-2 horas, ou até começar a solidificar nas bordas. Deite a mistura numa tigela e mexa com um garfo ou bata na liquidificadora até ficar macia. Volte a colocar no congelador e gele durante mais 2-3 horas, ou até ficar firme.
Tape o recipiente com uma tampa.



10 comentários:

  1. Querida!

    Que delícia de receita! Adorei a dica!
    Abraço e ótimo domingo,

    Fábio.

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  2. Parece-me tão bom esse gelado...e deve ser super fresco!
    beijinhos e um bom domingo :)

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  3. Olá querida!

    Hum... deve ser deliciosa.
    Anotei direitinho a receitinha e assim que tiver oportunidade farei aqui em casa para experimentar.
    Estou te seguindo, se puder e quiser retribuir, desde já agradeço.
    http://encontrosobreculinaria.blogspot.com.br/

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  4. hummmm sabe tão bem com este calor! ;)

    E deve ser tão fresquinho e super fácil de fazer. Adorei!

    Beijos


    http://dicasedoces.blogspot.pt

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  5. Olívia, que delicioso gelado!
    Poucos minutos faltam, para acabar este passatempo. Mas ainda estás a tempo, até ao final do dia. Vê aqui como participar: http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/2013/05/passatempo-do-4-aniversario-do-o-meu.html
    Beijinhos da Mary Soliani!

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  6. Olá...
    Que maravilha de aspecto :).... Adorei ;)....
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  7. Ja fiz e ficou uma DELICIA.... :))))
    obrigado pela partilha.. beijos

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  8. oi menina...
    que receia delciosa...
    amei
    ♫ ¸.•*´¯) ÓTIMO FIM DE SEMANA!.....
    ▄▀▀▄▀▀▄ ♫♫ ¸.•*´¯)
    ▄▀▀▄▀▀▄ ♫
    ▀▄░▀░▄▀☆☆
    ░░▀▄▀ ♫ —

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  9. E eu a fazer uma visita ao blog e... após tanto tempo, encontro isto! :p Que gira. :) Beijinhos e tudo de bom.
    Andreia

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