domingo, 8 de setembro de 2013

Mousse de Iogurte e Doce de Ovos


Hoje a sobremesa vem acompanhada de um brinde... Um brinde ao aniversário da blogueira ;)

E porque muitos de vós me acompanham diariamente, ou quase, é convosco que me apetece brindar!
Saúde!!!



O bolo de aniversário virá mais tarde, mas entretanto deixo-vos esta simples e deliciosa sugestão.
Desejo a todos um tranquilo e doce domingo. Abraço!

 

Ingredientes:

  • 300g de leite condensado
  • 250g de iogurte grego
  • 400ml de natas (para bater)
  • 400g de doce de ovos*
  • 200g de bolachas (tipo Maria)
  • Crocante de amêndoa (para decorar - opcional)

* Doce de Ovos (pode ser de compra ou caseiro)
Sugestão: Leve ao lume 125g de açúcar com 0,5dl de água, até ferver. À parte, misture 4 gemas com 1 colher (sobremesa) de farinha e 1 pitada de baunilha em pó. Incorpore a mistura na calda e deixe cozer sobre lume brando, mexendo sempre até espessar.

 

Preparação:

Misture o leite condensado com o iogurte. A seguir, junte as natas batidas em neve e envolva com uma vara de arames.

Transfira o preparado para um saco de pasteleiro e disponha camadas alternadas em taças individuais com o doce de ovos e a bolacha esmagada.

Salpique com o crocante de amêndoa e leve ao frio até servir.



14 comentários:

  1. Que delicia de sobremesa :) Perfeita para festejar!

    Parabéns blogueira :)

    ResponderExcluir
  2. Olá, olá!
    Adorei o blog! Está fantástico!
    E este prato... mas que delícia! E ficou tão bonito!.... :))

    Se quiser visitar o meu blog de cozinha, fica aqui o link:

    http://tastesandsmellsofwoman.blogspot.pt/

    Muito obrigada,
    Um beijinho,
    Sofia

    ResponderExcluir
  3. Muitos parabéns! :)

    E nada melhor que essa linda sobremesa para o celebrar, adorei as camadas :)

    __________________________
    www.aculpaedasbolachas.com

    ResponderExcluir
  4. Estás de parabéns!! :)
    E a sobremesa é deliciosa!

    Um beijinho,
    Aida

    ResponderExcluir
  5. Feliz aniversário, não só pela data mas, também pela qualidade do seu blog.
    É um cantinho de que gosto muito.
    Tenho aprendido bastante. Obrigada.
    Beijinho
    Clara

    ResponderExcluir
  6. Ai que maravilhoso pecado! :)
    Muitos Parabéns, e Feliz Aniversário!

    ResponderExcluir
  7. Parabéns! Daqui a 4 dias sou eu a celebrar.
    Que tenhas muitos e muitoa anos felizes e com saude.

    ResponderExcluir
  8. Olá!!! Parabéns pelo aniversário da blogueira...sou uma seguidora do seu blog que é fantástico, parabéns também por esta mousse maravilhosa. Bjs

    ResponderExcluir
  9. Alexandra Feliciano8 de setembro de 2013 18:44

    Muitos Parabéns pelo aniversário e pela sobremesa fantástica :-:
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  10. muitos parabéns Olivia!

    um beijinho do atelier Lu_Tec

    ResponderExcluir
  11. Parabéns! E que bela delicia esta!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
  12. Muitos parabéns pelo aniversário e pelo trabalho desenvolvido, Fantástico!

    ResponderExcluir
  13. Hummm, parabéns!

    Este doce é a minha cara :)

    Bjs
    Dora
    www.ziripiti.com

    ResponderExcluir
  14. Que aspecto divino e que combinação perfeita de ingredientes!
    Beijinhos,
    Lia.

    ResponderExcluir

Gosto de o/a ter por cá! Não vá embora sem deixar o seu comentário ;)