domingo, 26 de janeiro de 2014

Bolo Moreno



Dando continuidade aos bolinhos simples e rápidos (o tempo não permite mais), deixo-vos uma sugestão deliciosa para acompanhar um chá.

Divirtam-se... e sejam doces!




Ingredientes:

  • 300 g de açúcar mascavado
  • 2 ovos
  • 150 g de margarina 
  • 2,5 dl de leite
  • 300 g de farinha
  • 25 g de canela
  • cravinho em pó
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • açúcar em pó

Preparação

Bata o açúcar mascavado com os ovos, junte a margarina derretida e o leite, continuando a bater.
Adicione a farinha peneirada com a canela, uma pitada de cravinho em pó e o fermento e bata energicamente até obter um preparado fofo.
Deite a massa numa forma redonda lisa, com cerca de 18 centímetros de diâmetro, untada com margarina Vaqueiro e polvilhada com farinha.
Leve a cozer em forno médio (180° C) durante cerca de 50 minutos.
Desenforme e, depois de frio, enfeite com açúcar em pó e canela.



6 comentários:

  1. Parece delicioso! (e está muito bonito :))
    Por acaso não costumo fazer muitos bolos "normais", geralmente faço muffins ou coisas dos género, mas tenho de começar a investir mais nisso (até porque a última vez que fiz foi num bolo de coco que ficou deliciooooso :))

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  2. Que bom aspecto Olivia tem esse bolinho!
    Ficou fantástico.
    bjinhos

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  3. Adoro bolos com especiarias, são tão aromáticos e saborosos! Esse bolo ficou lindo.

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  4. Um bolinho saboroso e bem consistente.
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2014/01/tronco-de-ano-novo-trunk-of-new-year.html
    https://www.facebook.com/Tertuliadasusy

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