sexta-feira, 9 de maio de 2014

Folhado de Espinafres e Brie




Jantar dos dias de preguiça
 

Há dias em que até uma sandes nos parece dar muito trabalho a preparar! Mas é, muitas vezes, nessas ocasiões que nos surgem ideias simples e deliciosas! Concordam?

Foi precisamente num desses dias que preparei este simples e delicioso pastel folhado!
E sabem o que vos digo? Ficou tão bom que hei-de repetir! Mais uma receita aprovada e recomendada :)


Bom fim de semana e boas alquimias nos vossos tachos!



Ingredientes:


  • 1 base de massa folhada
  • 2 colheres (sopa) de chutney de cogumelos
  • 8 fatias de bacon
  • 2 chávenas (chá) de espinafres
  • 1 chávena (chá) de queijo brie
  • 1 ovo (para pincelar)
  • sementes de sésamo pretas q.b.






 

Preparação:


1 - Estender a base de massa folhada
2 - Cortar tiras diagonais na massa, mantendo um rectângulo (sem cortes) no centro.
3 - Distribuir o chutney de cogumelos



4 - Distribuir o bacon (previamente grelhado)


5 - Distribuir os espinafres (previamente escaldados)


6 - Distribuir o queijo Brie

7 - Cobrir o recheio com as tiras de massa, alternadas (direita/esquerda)


8 - Pincelar com ovo batido e salpicar com sementes de sésamo pretas


9 - Levar ao forno pré-aquecido nos 220ºC cerca de 20 minutos 




8 comentários:

  1. Hum..já guardei! parece-me muito bom :)

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  2. Tão lindos que ficaram! E devem estar muito saborosos.
    Bjinhos

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  3. Que bom aspeto! Está muito giro :)
    Espinafres com queijo são sempre deliciosos :)

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  4. Ena Olívia, que bom :) Gostei imenso, adoro folhados de espinafres e este está mesmo apetitoso ;)
    Beijinhos

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  5. Adoro folhados, e este tem um ar bem apetitoso.

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  6. Este comentário foi removido pelo autor.

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  7. Se há queijo que fica bem com tudo é o brie ;)

    viagemdoceviagem.blogspot.com

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  8. Concordo a 100%!
    Ficou deliciosamente apetecivel ;)

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