segunda-feira, 22 de fevereiro de 2016

Rolinhos de queijo, mel, pimenta rosa e noz







Como já vos tenho confessado, noutras publicações, sou fã de máquinas no geral... e das de cozinha em particular.

Há muito que me havia rendido à Actifry, por esta cozinhar com uma quantidade muito reduzida de gordura, ou até sem nenhuma.


Mas se já gostava da sua versão original, desta nem fala. Com a nova tecnologia Express, a ActiFry Express Snacking cozinha até 25% mais rápido que a sua antecessora.

Já existia cá no blog uma etiqueta (ver no lado direito da página) com algumas receitas confeccionadas nesta máquina, que agora será aumentada com as novas experiências que pretendo partilhar convosco.

Bem... sem mais delongas apresento-vos a nova ajudante da nossa cozinha:

A Actifry Express Snacking (clicar no link, ou na imagem, para obter informação mais detalhada)



Actifry Express Snacking



Rolinhos de queijo, mel, pimenta rosa e noz

 

Ingredientes:


Para 6 rolos
  • 3 folhas de massa filo
  • 1/2 queijo Camembert
  • q.b. de mel
  • q.b. de pimenta rosa em grão
  • 6 nozes
  • q.b. de azeite 



Preparação:


Partir o queijo em rectângulos (de aproximadamente 8 cm), partir as nozes em pedaços e reservar. Abrir o frasco do mel, colocar a pimenta num moinho e o azeite numa taça (ter um pincel de cozinha à mão).

[quando usámos massa filo devemos ter tudo preparado, para que esta não seque por esperar muito tempo ao ar]

Cortar as folhas de massa filo em 4 partes (a meio e novamente a meio). Estender uma parte (1/4 da folha de origem), pincelar com azeite e sobrepor a outra parte igual [usei meia folha para cada rolo].

Num dos lados, deixando livre cerca de dois dedos a toda a volta, colocar um rectângulo de queijo, regar com mel (cerca de 1 colher de chá), temperar com pimenta rosa a gosto e dispor as nozes.

Pincelar com azeite, voltar as laterais da folha para dentro e enrolar a massa até obter um rolo. Repetir a operação até esgotar os ingredientes.

Pincelar, levemente, a superfície dos rolos com azeite e colocar no acessório para snacks da
Actifry Express Snacking. Cozinhar durante 6 minutos.



11 comentários:

  1. Aí está uma máquina que adorava ter :)
    Beijinhos, se quiseres vem visitar-me em
    Gulosoqb.blogspot.pt
    Facebook.com/gulosoqb

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    1. Ora aqui está uma máquina que aconselho! ;)

      Beijinhos

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  2. deve ser tão bom!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  3. Respostas
    1. Obrigada, António.
      Continuação de boa semana ;)

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  4. Tal como tu, sou fã de máquinas! Tudo o qu exista para nos facilitar a vida :) Também tenho a actifry e não passo sem ela! Gostei muiiito destes teus rolinhos, perco-me com a combinação de queijo e mel!
    Beijinhos

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    1. Obrigada, Natacha. Pelo comentário e por me entenderes (com esta coisa das máquinas) :)

      Beijinhos

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  5. Ficaram tão bonitos! A combinação de sabores deve ficar maravilhosa :)

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    1. Obrigada :)
      Sim, a combinação é uma delícia. Aconselho (conselho de gulosa.. ihih)

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  6. Oi,que delicia,eu adoro esses rolinhos!Lindas fotos! Bjss.

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